Queijo fresco, de origem francesa de fermentação lática inspirado no Boursin francês e com baixo teor de sal.  Apresenta suavemente os aromas típicos do leite de cabra.
 
Harmoniza perfeitamente com diferentes especiarias, carnes frutas, saladas e geleias.
​
Conservas nas versões: Ervas Finas e Pimenta Rosa e Orégano.