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Capril Rancho das Vertentes. - CPF/CNPJ: 443.550.686-68 - Sitio Campo Alegre, Galego, Barbacena-MG
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Rancho das Vertentes

Desde 2014

-   SOBRE  -

Nosso capril fica em Barbacena, Minas Gerais e surgiu a partir do amor pelos animais e nosso gosto pelos produtos derivados do leite de cabra. 

Desde 2014, quando produzimos o primeiro litro de leite, até hoje, baseamos nossos valores em sustentabilidade, qualidade e valorização do produto artesanal.

Hoje nosso capril produz diversas variedades de queijos, além de iogurte, doces e produtos de higiene feitos a partir do leite de cabra. 

 

Como reconhecimento da nossa qualidade e sabor, fomos premiados no Mondial du Fromage 2019 na França com

a medalha de Ouro com o queijo Névoa Valençuai, primeiro queijo de cabra brasileiro a ganhar uma premiação internacional.

No III Prêmio Queijo Brasil com a medalha Super Ouro para o nosso queijo Terruá Faixa de Carvão - reconhecido como o melhor queijo de cabra feito com leite cru, e com a medalha de Bronze para os queijos Terruá Imperial, Terruá das Vertentes e Camponês.

 

No IV Prêmio Queijo Brasil recebemos a medalha de Ouro para o Camponês, Prata para o Terruá Faixa de Carvão, Terruá Imperial e Ancestral das Vertentes e Bronze para o Terruá das Vertentes e Faixa de Carvão Imperial.

No V Prêmio Queijo Brasil recebemos a medalha de Bronze para o Terruá Faixa de Carvão, Terruá das Vertentes e Névoa Coração da Terra.

No Mundial do Brasil 2019 recebemos a medalha de Prata com o queijo Terruá das Vertentes e Bronze com o queijo Camponês, Terruá Faixa de Carvão, Terruá Imperial, Ancestral das Vertentes e Cheesecake.

No I Campeonato mineiro para Queijos de Cabra recebemos a medalha de Ouro para o Camponês e Bronze para o Frescal.

Premiados na Minas Láctea 2016 e 2017 na Categoria Destaque Especial com o Cheesecake e Bombom.